先日長野のパーキングエリアで購入した無臭ニンニクはアヒージョに使いました♪
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鍋は以前購入した野田琺瑯のミルクパン。
ミルクパンなのに色々使わさせていただいてます😅
こちらに大粒の無臭ニンニクとじゃがいもとマッシュルームとむいたエビを投入し、
最後にオリーブオイルをいれたら弱火でじっくり煮ていくだけ！
完成したアヒージョのニンニクは、
やっぱり無臭なだけあって匂いはそこまで強くありませんが、
実はホクホクで、しっかりオイルにまろやかさが出ていました🥰
これは大成功✨✨
まだまだ無臭ニンニク残ってるので、
他にも何か料理に活用します👍
